"Paras ruoka syntyy kun sitä tehdään tosissaan."

Ei leikitellen, toteaa ravintolayrittäjä Menkki Kam iloinen pilke silmäkulmassa. Menkki valmistaa oman ramen-keittopohjan perinteiseen japanilaiseen tapaan. Keittämisprosessi kestää 10 tuntia.

Asiakkaamme Menkki Kam perheineen pyörittää Momotoko-nimistä ramen-ravintolaketjua pääkaupunkiseudulla. Mainonta ja yhteistyö Roudan kanssa on tuottanut tulosta. Momotokon myynti on kasvanut jopa 10 prosenttia.

Katso video tämän jutun yläpuolelta.